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腹７分で長生き遺伝子が活性化する
忙しい毎日を過ごしていて、食事管理が難しい時があります。 例えば、仕事の付き合いで夜遅くまでの飲み会があり、 その席で10時以降にも、食事をすることがある、 などです。 一度、飲んでしまうと、 「もう食べてしまっても良いか」 「普段は気を付けているから、今日は大丈夫か」 など、誘惑に勝てない・頭の中で言い訳、を考えることが多いと思います。 そして、翌日に 「ああ、やっぱり食べなければ良かった」 「また誘惑に勝てなかった」 と思うこともあると思います。 反面、 「長い人生なのだから、楽しみながら過ごしたい」 「せっかく誘われたのだから、相手に悪い」 「自分もその場を楽しんでいる」 とも思います。 しかし、 それが毎日続いてしまうと、体調に変化が現れてきます。 若い頃でも、それが続いてしまうと消化が悪くなって、便秘が続くことが多くなります。 特に、「女性は男性より便秘になりやすい」と言われています。 これは体の構造上のことなので、受け入れるとしても 対策はあります。 これらは、「腸に良くない習慣」とされています。 一般的に、「寝る2時間前には食事を済ますこと」が腸に良い言われていて、...
腹７分で長生き遺伝子が活性化する
忙しい毎日を過ごしていて、食事管理が難しい時があります。 例えば、仕事の付き合いで夜遅くまでの飲み会があり、 その席で10時以降にも、食事をすることがある、 などです。 一度、飲んでしまうと、 「もう食べてしまっても良いか」 「普段は気を付けているから、今日は大丈夫か」 など、誘惑に勝てない・頭の中で言い訳、を考えることが多いと思います。 そして、翌日に 「ああ、やっぱり食べなければ良かった」 「また誘惑に勝てなかった」 と思うこともあると思います。 反面、 「長い人生なのだから、楽しみながら過ごしたい」 「せっかく誘われたのだから、相手に悪い」 「自分もその場を楽しんでいる」 とも思います。 しかし、 それが毎日続いてしまうと、体調に変化が現れてきます。 若い頃でも、それが続いてしまうと消化が悪くなって、便秘が続くことが多くなります。 特に、「女性は男性より便秘になりやすい」と言われています。 これは体の構造上のことなので、受け入れるとしても 対策はあります。 これらは、「腸に良くない習慣」とされています。 一般的に、「寝る2時間前には食事を済ますこと」が腸に良い言われていて、...
【腸と心はつながっている？】〜腸内環境とメンタルの関係に注目が集まっています〜
こんな経験はないだろうか？ 「今日は朝に良く出たから、気分が良い」 「久しぶりの便通だったから、すっきりした」 そんな日は、1日快適に過ごすことができ、仕事やプライベートも気分よく過ごすことができた。 これは、気分の問題ではなく、脳がセロトニンという物質を出して、そうなっていると言われています。 「脳と腸は関係し合っている」と言われています。 もしくは、「腸が脳をコントロールしている」という学者さんもいます。 例えば、「甘いものを食べるのが抑えることができない」という脳の指令に、私たちはなかなか抗うことができない、からです。 また、体に悪いものを食べると「吐き出してしまう」「下痢を起こしてします」などは、「脳は食べても大丈夫」と言っていていても、「体が、腸が拒否している証拠」だからです。 それで、「腸が体をコントロールしている」とも言われる理由です。 近年、「腸と心の関係（腸脳相関）」が注目されています。 腸と脳は神経やホルモン、自律神経を通じてつながっており、互いに影響し合う関係にあると考えられています。 実際に研究では、以下のような方に腸の不調、特に便秘が見られる傾向があると報告されています。 ・うつ状態の人 ・自閉スペクトラム症の人 ・パーキンソン病の人 ただし重要なのは、「腸内環境が直接の原因である」とは断定されていない点です。現時点ではあくまで関連性が示唆されている段階であり、今後の研究が待たれています。 それでも、腸と心が深く関わっている可能性があることから、日々の生活の中で腸内環境を整えることは非常に重要と考えられています。 つまり,腸と心はお互いに影響し合う関係といえます。...
【腸と心はつながっている？】〜腸内環境とメンタルの関係に注目が集まっています〜
こんな経験はないだろうか？ 「今日は朝に良く出たから、気分が良い」 「久しぶりの便通だったから、すっきりした」 そんな日は、1日快適に過ごすことができ、仕事やプライベートも気分よく過ごすことができた。 これは、気分の問題ではなく、脳がセロトニンという物質を出して、そうなっていると言われています。 「脳と腸は関係し合っている」と言われています。 もしくは、「腸が脳をコントロールしている」という学者さんもいます。 例えば、「甘いものを食べるのが抑えることができない」という脳の指令に、私たちはなかなか抗うことができない、からです。 また、体に悪いものを食べると「吐き出してしまう」「下痢を起こしてします」などは、「脳は食べても大丈夫」と言っていていても、「体が、腸が拒否している証拠」だからです。 それで、「腸が体をコントロールしている」とも言われる理由です。 近年、「腸と心の関係（腸脳相関）」が注目されています。 腸と脳は神経やホルモン、自律神経を通じてつながっており、互いに影響し合う関係にあると考えられています。 実際に研究では、以下のような方に腸の不調、特に便秘が見られる傾向があると報告されています。 ・うつ状態の人 ・自閉スペクトラム症の人 ・パーキンソン病の人 ただし重要なのは、「腸内環境が直接の原因である」とは断定されていない点です。現時点ではあくまで関連性が示唆されている段階であり、今後の研究が待たれています。 それでも、腸と心が深く関わっている可能性があることから、日々の生活の中で腸内環境を整えることは非常に重要と考えられています。 つまり,腸と心はお互いに影響し合う関係といえます。...
日本人のための最強食事法：和食の良さと地中海食の知恵を融合させる秘訣
もしあなたがスペインやイタリア、フランスなどの地中海料理などのあっさりした食べ物が好きならば、この記事はあなたのものです。 それらは、日本料理に似ていて「あるもの」を付け足すだけで、美味しい料理が結果的に「腸活・美容」につながるからです。 いつも食べているサラダや味噌汁・スープでも 「ちょい足し」するだけです。 では、なぜ腸活・美容に良いのでしょうか。 見ていきましょう。 実は、私たちが慣れ親しんでいる和食。 米・穀物・野菜・魚を中心とした食事は、 世界的に健康的といわれる地中海型食生活ととてもよく似ています。 どちらも共通しているのは ✔ 野菜や豆類が豊富 ✔ 魚中心で脂質が控えめ ✔ シンプルな調理で素材を活かす という点。 大きな違いは油、 「オリーブオイル」 を使うことです。 和食では油をあまり使わない調理が基本です。 だからこそ、 和食ベースに“良質な油”を少しプラスすることで、 美肌や腸活を意識した食事に近づきます。 例えば ・温野菜にオリーブオイルをひとかけ ・お味噌汁に少量たらす ・魚料理の仕上げに使う ほんの少しの工夫で、 和食がもっと満足感のある“腸活美容ごはん”に。...
日本人のための最強食事法：和食の良さと地中海食の知恵を融合させる秘訣
もしあなたがスペインやイタリア、フランスなどの地中海料理などのあっさりした食べ物が好きならば、この記事はあなたのものです。 それらは、日本料理に似ていて「あるもの」を付け足すだけで、美味しい料理が結果的に「腸活・美容」につながるからです。 いつも食べているサラダや味噌汁・スープでも 「ちょい足し」するだけです。 では、なぜ腸活・美容に良いのでしょうか。 見ていきましょう。 実は、私たちが慣れ親しんでいる和食。 米・穀物・野菜・魚を中心とした食事は、 世界的に健康的といわれる地中海型食生活ととてもよく似ています。 どちらも共通しているのは ✔ 野菜や豆類が豊富 ✔ 魚中心で脂質が控えめ ✔ シンプルな調理で素材を活かす という点。 大きな違いは油、 「オリーブオイル」 を使うことです。 和食では油をあまり使わない調理が基本です。 だからこそ、 和食ベースに“良質な油”を少しプラスすることで、 美肌や腸活を意識した食事に近づきます。 例えば ・温野菜にオリーブオイルをひとかけ ・お味噌汁に少量たらす ・魚料理の仕上げに使う ほんの少しの工夫で、 和食がもっと満足感のある“腸活美容ごはん”に。...
食物繊維も取り方次第で 逆効果に
「どうもおかしい…」 「いつも、お昼ごはんと一緒にサラダを食べているのに…」 会社のお昼時、午前中の仕事が終わって午後に備えるために、そそくさとコンビニで昼食を買いにいく。 その時、腸活・美容にと一緒に「生サラダ」も買うかたも多いはずです。 でも、おかしい。 あんなに意識してサラダを摂っているのに…。 翌日、でない…。 そう感じるのは、あなただけではありません。 これには理由があります。 効率的な「腸活」には、食物繊維の種類の使い分けが不可欠です。 不溶性食物繊維：便の量を増やし腸を刺激しますが、摂りすぎると便が硬くなり、かえって便秘を悪化させる恐れがあります 。 水溶性食物繊維：便を柔らかくし、血糖値の上昇抑制や善玉菌のエサとして役立ちます 。 生野菜サラダだけでは不溶性に偏りやすく、量も不足しがちです 。海藻、きのこ、納豆などを組み合わせ、両方をバランスよく摂取することが腸内環境を整える鍵となります 。 まとめ コンビニに売られているサラダは、大量生産で工場で作られていることがほとんどです。 野菜は、水にさらしたときから、ビタミンがなくなっていくものが多いです。 特に、腸活・美容に良いビタミンCは水で流れやすいビタミンです。 なので、しっかりスーパーなどで野菜を買う必要があります。 その時、きれいな野菜を選ぶ必要はありません。 むしろ、泥つきの方が、菌があり腸には良いことが知られています。 腸は、多くの種類の菌がいた方が、腸内環境が良くなるからです。 また、ビタミンCが多いと言われる小松菜・ブロッコリーを食べるときに、 味噌汁などに入れ、その汁を飲むと、ビタミンを逃さず取り入れることができます。 ぜひ、お試し下さい。
食物繊維も取り方次第で 逆効果に
「どうもおかしい…」 「いつも、お昼ごはんと一緒にサラダを食べているのに…」 会社のお昼時、午前中の仕事が終わって午後に備えるために、そそくさとコンビニで昼食を買いにいく。 その時、腸活・美容にと一緒に「生サラダ」も買うかたも多いはずです。 でも、おかしい。 あんなに意識してサラダを摂っているのに…。 翌日、でない…。 そう感じるのは、あなただけではありません。 これには理由があります。 効率的な「腸活」には、食物繊維の種類の使い分けが不可欠です。 不溶性食物繊維：便の量を増やし腸を刺激しますが、摂りすぎると便が硬くなり、かえって便秘を悪化させる恐れがあります 。 水溶性食物繊維：便を柔らかくし、血糖値の上昇抑制や善玉菌のエサとして役立ちます 。 生野菜サラダだけでは不溶性に偏りやすく、量も不足しがちです 。海藻、きのこ、納豆などを組み合わせ、両方をバランスよく摂取することが腸内環境を整える鍵となります 。 まとめ コンビニに売られているサラダは、大量生産で工場で作られていることがほとんどです。 野菜は、水にさらしたときから、ビタミンがなくなっていくものが多いです。 特に、腸活・美容に良いビタミンCは水で流れやすいビタミンです。 なので、しっかりスーパーなどで野菜を買う必要があります。 その時、きれいな野菜を選ぶ必要はありません。 むしろ、泥つきの方が、菌があり腸には良いことが知られています。 腸は、多くの種類の菌がいた方が、腸内環境が良くなるからです。 また、ビタミンCが多いと言われる小松菜・ブロッコリーを食べるときに、 味噌汁などに入れ、その汁を飲むと、ビタミンを逃さず取り入れることができます。 ぜひ、お試し下さい。
コンビニ・スーパーで売っている「3個入りカップもずく」で気を付けること
スーパーで手軽に買える「カップもずく」。 3個入りで価格もお手頃、忙しい毎日には便利な存在ですよね。 でも、美肌や腸活を目的に食べているなら、少しだけ意識してほしいポイントがあります。 多くのカップもずくには、味を安定させたり保存性を高めるために、調味料や添加物が使われています。 ここで大切なのは、 「添加物＝すべて悪」ではないということ。 食品を安全に、美味しく届けるための工夫であり、食料ロスを減らす役割も担っています。 ただ、 「腸にやさしいものを選びたい」 「できるだけ素材に近い食品を取り入れたい」 そう感じる方も多いはず。 そんなあなたに知ってほしいのが、もずくには“選択肢”があるということ。 実は、もずくは種類によって特徴が大きく異なります。 ぜひ、参考にしていただけると幸いです。
コンビニ・スーパーで売っている「3個入りカップもずく」で気を付けること
スーパーで手軽に買える「カップもずく」。 3個入りで価格もお手頃、忙しい毎日には便利な存在ですよね。 でも、美肌や腸活を目的に食べているなら、少しだけ意識してほしいポイントがあります。 多くのカップもずくには、味を安定させたり保存性を高めるために、調味料や添加物が使われています。 ここで大切なのは、 「添加物＝すべて悪」ではないということ。 食品を安全に、美味しく届けるための工夫であり、食料ロスを減らす役割も担っています。 ただ、 「腸にやさしいものを選びたい」 「できるだけ素材に近い食品を取り入れたい」 そう感じる方も多いはず。 そんなあなたに知ってほしいのが、もずくには“選択肢”があるということ。 実は、もずくは種類によって特徴が大きく異なります。 ぜひ、参考にしていただけると幸いです。
コンビニサラダで満足していませんか？美容と腸内環境を整える「菌」と「ビタミン」の鉄則
「どうもおかしい…」 「いつも、お昼ごはんと一緒にサラダを食べているのに…」 会社のお昼時、午前中の仕事が終わって午後に備えるために、 慌ただしく、コンビニで昼食を買いにいく。 その時、腸活・美容にと一緒に「生サラダ」も買うかたも多いはずです。 でも、おかしい。 あんなに意識してサラダを摂っているのに…。 翌日、でない…。 そう感じるのは、あなただけではありません。 これには理由があります。 効率的な「腸活」には、食物繊維の種類の使い分けが不可欠です。 不溶性食物繊維：便の量を増やし腸を刺激しますが、摂りすぎると便が硬くなり、かえって便秘を悪化させる恐れがあります 。 水溶性食物繊維：便を柔らかくし、血糖値の上昇抑制や善玉菌のエサとして役立ちます 。 生野菜サラダだけでは不溶性に偏りやすく、量も不足しがちです 。海藻、きのこ、納豆などを組み合わせ、両方をバランスよく摂取することが腸内環境を整える鍵となります 。 まとめ コンビニに売られているサラダは、大量生産で工場で作られていることがほとんどです。 野菜は、水にさらしたときから、ビタミンがなくなっていくものが多いです。 特に、腸活・美容に良いビタミンCは水で流れやすいビタミンです。 なので、しっかりスーパーなどで野菜を買う必要があります。 その時、きれいな野菜を選ぶ必要はありません。 むしろ、泥つきの方が、菌があり腸には良いことが知られています。 腸は、多くの種類の菌がいた方が、腸内環境が良くなるからです。 また、ビタミンCが多いと言われる小松菜・ブロッコリーを食べるときに、 味噌汁などに入れ、その汁を飲むと、ビタミンを逃さず取り入れることができます。 ぜひ、お試し下さい。...
コンビニサラダで満足していませんか？美容と腸内環境を整える「菌」と「ビタミン」の鉄則
「どうもおかしい…」 「いつも、お昼ごはんと一緒にサラダを食べているのに…」 会社のお昼時、午前中の仕事が終わって午後に備えるために、 慌ただしく、コンビニで昼食を買いにいく。 その時、腸活・美容にと一緒に「生サラダ」も買うかたも多いはずです。 でも、おかしい。 あんなに意識してサラダを摂っているのに…。 翌日、でない…。 そう感じるのは、あなただけではありません。 これには理由があります。 効率的な「腸活」には、食物繊維の種類の使い分けが不可欠です。 不溶性食物繊維：便の量を増やし腸を刺激しますが、摂りすぎると便が硬くなり、かえって便秘を悪化させる恐れがあります 。 水溶性食物繊維：便を柔らかくし、血糖値の上昇抑制や善玉菌のエサとして役立ちます 。 生野菜サラダだけでは不溶性に偏りやすく、量も不足しがちです 。海藻、きのこ、納豆などを組み合わせ、両方をバランスよく摂取することが腸内環境を整える鍵となります 。 まとめ コンビニに売られているサラダは、大量生産で工場で作られていることがほとんどです。 野菜は、水にさらしたときから、ビタミンがなくなっていくものが多いです。 特に、腸活・美容に良いビタミンCは水で流れやすいビタミンです。 なので、しっかりスーパーなどで野菜を買う必要があります。 その時、きれいな野菜を選ぶ必要はありません。 むしろ、泥つきの方が、菌があり腸には良いことが知られています。 腸は、多くの種類の菌がいた方が、腸内環境が良くなるからです。 また、ビタミンCが多いと言われる小松菜・ブロッコリーを食べるときに、 味噌汁などに入れ、その汁を飲むと、ビタミンを逃さず取り入れることができます。 ぜひ、お試し下さい。...