参考図書・文献（2026年1月現在）
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- 完全版 その調理9割の栄養捨てています！
- 材料２つだけで作れる！魔法の手抜きおやつ
- サラダスムージー
- 健康スムージー101
- まるごと海藻レシピ
- 可愛くて、作りおきできるジャーサラダ・ジャーごはん
- 雑穀、豆、野菜できれいになれるレシピ
- 材料１つのお弁当おかず365
- 「糖尿病予備軍」と言われたら最初に読む本
- そもそも血糖値ってなんですか？
- 食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖
- 病気になる前に治す本
- 体と心をラクにする鉄分貯金
- そもそも血糖値ってなんですか？
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- 高血圧を自分で下げる５つの習慣
- ひどい便秘の治し方
- 腸の名医が30年かけてたどり着いた、お腹が弱い人のための30秒腸活